UFC-QUE CHOISIR PAIMPOL LANNION

Alimentation, Enquêtes, Infos-Conso, Santé / Bien-Être

Information dans les fast-foods: à quand la transparence sur les recettes ?

fast-food

    L’UFC-Que Choisir a publié les résultats d’une enquête auprès de 4 grandes enseignes de restauration rapide (McDonald’s, Burger King, KFC et Quick) montrant de nombreuses carences quant à l’information sur la présence d’allergènes, du Nutri-Score ou encore de la composition de leurs produits.

    Au vu des limites criantes du volontariat en matière d’information et d’une réglementation très lacunaire pour la restauration hors foyer, l’UFC-Que Choisir demande aux autorités européennes de définir les modalités précises d’affichage pour les chaînes de restauration et de rendre obligatoire la mention du Nutri-Score et des listes complètes des ingrédients.

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